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かき氷特集

トッピングかき氷 レシピ集

黒みつきなこ氷


最近少し認知度も上がってきた「黒みつきなこ氷」。きなこと黒みつを合わせた和菓子のようなかき氷は、きなこの香ばしい風味と、コクのある上品な甘さの黒みつを堪能できる逸品です。アクセントにバニラアイスを添えてお召し上がりください

  • 使用した器のサイズ 口径・高さ 140φ×65mm 容量 約600ml
  • ブロック氷は1貫目(3.75kg)の半分をセットし、その約1割程度を使用しました
  • 各材料等はお好みにより量を調整してください
  • 弊社独自見解に基づくレシピや名前(ネーミング)ですので、あくまでご参考にご利用ください
  • 尚、弊社試食会にてスタッフ全員一致で「おいしい」と判断したレシピのみを掲載しております

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