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かき氷のレシピ

ずんだとわらび餅の黒蜜黄な粉かき氷

動画のレシピ

JA鶴岡「殿さまのだだちゃ豆」を使用した「ずんだ」シロップとわらび餅、黒みつ、きな粉を使った、和かき氷のレシピ動画です

[材料]

プレミアム氷シロップ・ずんだ .............................. 50g
キャプテン・くろみつ .............................. 55ml
キャプテン・シュガーシロップ65 .............................. 50ml
タヌマ・冷凍わらび餅・きなこ 極小 .............................. 50g
ハニー 夢トッピング・パウダー・きなこ .............................. 5g
ブロックアイス 半貫目 .............................. 300g程度

[準備]

  • ボトルにシュガーシロップと黒みつ(50ml)を入れてよく混ぜ、黒みつシロップを作る

[手順]

  • 器に氷を薄くふわふわに削り、ボトルに作った黒みつシロップをかけ、わらび餅を1/4量ぐらいのせる・・・3回ほどくり返す
  • ずんだシロップを最上部からかける
  • 残りのわらび餅を最上部にのせる
  • 残りの黒みつ(5ml)を最上部のわらび餅にかける
  • きな粉を全体に振りかけてできあがり

動画でご紹介した商品

プレミアム氷シロップ

ずんだ

キャプテン

くろみつ

冷凍わらび餅

きなこ 極小

夢トッピング・パウダー

きなこ


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